W LE VERDURE: cucina naturale, idee sane, gustose…vegetariane! Lezione 1 Corso di Cucina Amatoriale “ASPETTANDO LA PRIMAVERA“ Tante idee per creare un menù alternativo tutto vegetariano, senza rinunciare al gusto, con ricette fantasiose, golose e salutari, per conquistare anche i palati più scettici! Prepareremo cibi semplici, veloci, sani e profumatissimi con l’aiuto di tecniche che […]
Un’idea, un sogno, un progetto pensato, immaginato, desiderato da tanto tempo. Un’idea che oggi esce finalmente dalla mia testa e diventa realtà grazie alla stima, al supporto ed alla disponibilità di uno Staff di persone fantastiche che hanno creduto in me e mi hanno aperto le porte, lasciandomi una “tela bianca” su cui dipingere (e voi […]
C’era una volta…il Natale, festeggiato solo il 25 dicembre (come vuole la tradizione del Nord), fatto di un piatto di biscotti e di un bicchiere di latte, posizionato con cura vicino al portone di ingresso, accanto alla stufa a kerosene, lasciata accesa al minimo, con la sua flebile fiammella della funzione “notte”, che serviva solo […]
L’ampia selezione di “Eccellenze” enogastronomiche Italiana, ammirate e degustate nei numerosi stand delle Aziende produttrici, è stata oggetto di numerose performance lungo l’arco delle tre giornate Romane di Taste of Excellence: dalla Tasting Area all’Excellence Academy Area con cooking show ispirati a famosi film italiani, in omaggio alla Festa Internazionale del Cinema di Roma. La […]
Premessa: Non sono uno chef o un critico enogastronomico, un giornalista o un fotografo ma, con la stessa passione, entusiasmo e serietà di un professionista, nella mia cucina virtuale, cucino, scrivo, fotografo, racconto di cibo, di piatti, di ingredienti genuini, legati al territorio. Sono una neo Food Blogger, un’amante delle cose “buone”…da sempre alla […]
Sabato 26 settembre 2015, primo invito ufficiale in veste di “Food Blogger” per la partecipazione ad un evento esclusivo, organizzato da Náttúra, Azienda leader per l’alimentazione sana e naturale…Un PICNIC chic all’insegna di prodotti bio, gustosi e naturali, in una location da sogno. L’appuntamento è a Via Margutta 33, il cuore pulsante di Roma Capitale, […]
Ferie terminate! Monicucci è tornata e con lei tantissime nuove ricette ispirate alla meravigliosa Sardegna. Ecco un “assaggio” delle prossime new entry… Rimanete connessi…presto on line sul Blog nuovi articoli, recensioni, ricette e reportage. Sta per arrivare “Speciale Sardegna”<3 Monicucci
31 maggio 1997…18 anni fa… Una giornata di sole come oggi, caldissima. Mi alzo intorno alle 8 dopo una dormita profonda e rilassata, senza bigodini o “straccetti” in testa, libera come sempre. Dormire dopo quasi due anni nel letto della mia fanciullezza e della mia adolescenza, a casa dei miei, mi è sembrata una cosa […]
Le ricette di “Monicucci’s – Blog di creatività e colori in pentola”, da oggi entrano nel grande archivio di Expo Worldrecipes, il ricettario globale di Expo ideato per raccogliere e promuovere le tradizioni culinarie di tutto il mondo. Ho scelto di partecipare alla selezione del portale per raccontare, attraverso i miei piatti, la mia storia […]
Eccoci, ci siamo…Monicucci’s – Blog di creatività e colori in pentola è on line! Inizio questa nuova fantastica avventura nel mondo del web. Da oggi sono a tutti gli effetti una “food blogger” in erba, audace, sfrontata, impavida…perché, comunque vada, ho già vinto la prima battaglia…la creazione di questo Blog, la mia creatura più “pazza” […]
La produzione di questo Blog mi ha messo alla prova, ma io sono una perfezionista. E’ un pò come quando ti metti in testa di realizzare una ricetta difficilissima di Alain Ducasse…prepari tutti gli ingredienti, studi il procedimento con accuratezza e poi…i tempi di realizzazione non corrispondono mai a quelli indicati e sei costretto a […]
Il mio primo Show Cooking…per Beneficenza! E’ stata un’esperienza fantastica partecipare all’evento benefico “Giochiamo a regalare un sogno“, organizzato dagli amici del Bar Lanciani a favore dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma. Quattro intensissime giornate dense di eventi sociali, ludici e mangerecci dedicate alla raccolta fondi per i piccoli malati dell’Ospedale romano. Un successo fatto […]
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