Vi è piaciuto il mio esotico strudel di pasta fillo con ananas e cocco? Ecco per voi una variante profumatissima i cui ingredienti protagonisti sono le dolcissime mele golden (qui aromatizzate al Calvados e spolverate di cannella), i frutti rossi ed un croccantissimo crumble di biscotti…
Dal forno di Monicucci è appena uscito un golosissimo Strudel di pasta fillo con crumble di biscotto, mele, frutti rossi e cannella.
La scorza di pasta fillo, dorata e friabile, nasconde un ripieno dalle mille sorprese: le mele dolci sposate all’aroma di cannella, morbide, caramellate con zucchero di canna e profumate di Calvados; gli asprigni frutti rossi, pungenti e coloratissimi; le briciole sgranocchiose di biscotto…
Tante consistenze, tanti diversi sapori…un risultato sorprendente.
Godetevi l’intenso profumo che pervaderà la vostra casa e…buon appetito!
Monicucci
Il colore di questa ricetta è: Oro
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