Ho scritto la ricetta di queste Tortine frangipane guardando il video di Jamie Oliver su YouTube.
Adoro le mandorle ed ho subito capito che questi dolcetti belli, veloci e facilissimi sarebbero stati un successo. Così è stato. Si realizzano veramente in pochissimi minuti, soprattutto se avete acquistato le basi delle tortine in pasta brisè già pronte.
Vi assicuro però che anche preparandole in casa il tempo di realizzazione è davvero minimo.
Potete utilizzare la marmellata al gusto che preferite. Io quella di more fatta in casa, dolcissima e vellutata…sono sicura che abbia fatto la differenza!
Gustatele con un tè Earl Grey per un dolce intermezzo pomeridiano.
Buonissime!
Monicucci
Il colore di questa ricetta è: Viola
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