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Cappuccino di barbabietola

Tra i tanti cappuccini salati preparati come antipasto o Finger Food, questo Cappuccino di barbabietola è forse uno di quelli più riusciti.

Il tocco in più…l’intenso color rosso oltre alla nota piccante del peperoncino ed a quella agrumata dell’arancia. Potete però prendere ispirazione dagli ingredienti base per sostituire la barbabietola con ingredienti diversi, secondo i vostri personalissimi gusti.

Servitelo accompagnato con frollini salati al Parmigiano o con mini cornetti di pasta sfoglia, friabile e profumata.
Un aperitivo insolito per iniziare il vostro menù.

Buon appetito!

Monicucci

Il colore di questa ricetta è: Rubino

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  • Porzioni : 6-8 persone
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